То, что сегодня принято называть шампанским, было изобретено в конце 17 века во французской провинции Шампань. Именно эта территория и подарила название напитку. В сущности, шампанское является одним из разновидностей игристого вина.
Шампанским традиционно называют любое игристое вино, даже спиртосодержащую газировку. Слово «шампанское» стало нарицательным, однако это в корне неправильно: так можно называть только напитки из французской провинции Шампань. Остальные вина, насыщенные углекислым газом, правильно называть просто игристыми.
В случае с шампанским — это вино из провинции Шампань, произведенное по особой технологии, и вино материал для него выращен в Шампани. К слову, во Франции, кроме Шампани, игристое вино производят и в Бургундии, оно прекрасно на вкус и называется vin mousseux et crémant, что в переводе означает «газированное вино».
Слово «шампанское» стало нарицательным, однако это в корне неправильно: так можно называть только напитки из французской провинции Шампань.
Почему игристое вино называют шампанским ... Потому что далеко не все производители соблюдают закон и продолжают маркировать свои бутылки с игристым вином словом ...
Шампанское и игристые вина: разновидности и страны. Читайте в статье на Simplewine.ru!
Многие называют шампанским любое газированное вино, но эти два понятия существенно различаются. Рассказываем, чем отличается шампанское от ...
За все эти «прелести» шампанское белое называли «дьявольским вином» (le vin du diable). С этим «чудом» пытались бороться, его пытались разгадать с единственной ...
Сам же сорт винограда называют его историческим именем - глера (Glera). Пожалуй, самым бюджетным итальянским игристым является ламбруско (Lambrusco). Это так же ...
Шампанское отличается не только определенными рамками территории и уникальными условиями, но и технологией производства, которую называют традиционной или ...
Новые называют игристым, хотя и качество нормальное, ... Гендиректор производящей игристые вина компании «Золотая балка» Елена Костенко ...
Собственно, этот способ так и называют — резервуарный или метод Шарма, по имени его автора. Правда, существуют еще и петнаты, веселые вина ...